Ankommen, loslassen und genießen.
Zum Auftakt am Sonntag erwartet dich ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art: Die Küche der Blauen Burg wird uns mit einem exklusiven Men ü verzaubern.
Warum?
Weil der Küchenchef Simon Schlachter gemeinsam mit seinem Team traditionelle Rezepte und heimische Zutaten auf eine geschmackliche Weltreise schickt – kreativ, mutig und voller Raffinesse.
Seine außergewöhnliche Handschrift wurde nicht ohne Grund bereits 2020 mit einem Michelin‒Stern ausgezeichnet. Auch der Gault&Millau würdigt seine Kochkunst mit zwei Roten Hauben.